Европейские стандарты современного мясного производства — очень жесткие. Это с одной стороны позволяет гарантировать нужное качество продукции, а с другой — унифицировать бизнес-процессы на предприятии. «Велком» придерживается евростандартов, работая только со свежим мясом, обеспечивая стерильность продукции и строжайший температурный режим.

Гарантированное качество продукции достигается благодаря использованию исключительно свежего мяса лучших отечественных поставщиков. Каждое животное многократно проходит строжайший ветеринарный контроль, обеспечивающий надлежащее качество сырья.

Мы контролируем каждый этап производства, доставки и продажи продукции. Создавая «Велком», мы не гнались за быстрой прибылью, но планировали создать лучший колбасный завод в стране. Мы заказали и воплотили самый современный архитектурный проект завода, оснастили его новейшим оборудованием в цехах и лабораториях и собрали команду настоящих профессионалов, искренне любящих колбасное дело.

В соответствии с европейскими стандартами все наши производственные помещения оснащены компьютеризированной автоматической системой охлаждения, гарантирующей требуемый температурный режим в каждом производственном помещении. На нашем мясокомбинате введены жесткие санитарные нормы. Ни один человек не может попасть в производственное помещение, пока не пройдет санитарную обработку рук и одежды.

Мы гордимся своими колбасами. Поэтому мы применяем только натуральное копчение и не используем химических добавок. Мы закупаем специи у лучших изготовителей и строго соблюдаем рецептуру — как собственную, так и классическую, соответствующую ГОСТам. Результат нашей работы — широкий ассортимент мясной продукции, заслужившей не только высокие оценки экспертов, призы конкурсов, но и (это для нас главное) любовь покупателей.